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☁️今日小溫度早餐🍴
#蔥花肉鬆法式吐司
今天的媽媽不想吃甜口味的法式吐司，
切蔥花和雞肉鬆拌一拌，
在鍋底撒上，
蓋上吸飽牛奶和蛋液的英式吐司，
像煎蛋餅一樣，
用四葉奶油把吐司煎的香噴噴💛
原本烤過會略嫌生硬的吐司邊，
焦焦脆脆的口感瞬間成為孩子的最愛💋
開學第二週了，
小盼妞最新的任務是參加學校的字音字形比賽，
她說老師選的班級代表並不是因為成績有多好，
而是老師想讓小盼妞藉由這次比賽的準備過程，
可以讓她原本國語較弱的這一塊變得更棒👏
老師怎麼這麼有智慧😳😳😳
能夠碰到真正看重過程而不是結果的老師，
小盼妞是不是好幸運哪⋯
2021.09.02(四)
一位農夫買了教會所販賣的馬車，
牧師對農夫說：這隻馬只能聽懂教會說的語言，
叫"感謝上帝"牠就會跑，
叫"讚美上帝"牠才停下。
農夫半信半疑，他試著喊了一聲"感謝上帝"，
那匹馬立刻飛奔起來，越跑越快！
一直跑到懸崖邊上…
驚恐的農夫才想起讓牠停下來的口令"讚美上帝"。
果然，馬停下來了！！！
死裡逃生的農夫長出一口氣…
.
.
.
.
.
感謝上帝…
#雲朵鮪魚玉米吐司
#偽蔥花肉鬆麵包
#瑞穗鮮乳土司
#瑞穗鮮乳
昨晚睡前…
妞爸：明天早餐吃什麼？
小妞：我想吃鮪魚玉米吐司。
媽媽：爸爸呢？
妞爸：隨便！
媽媽：問心酸的逆🙄🙄🙄
媽媽：妹妹吃吐司，那你也吃吐司好了！
妞爸：可以不要嗎？
媽媽：啊不是說隨便…🥴🥴🥴
媽媽：我做什麼你吃什麼就對了！（誰叫你愛說隨便🙄🙄🙄
妞爸：😑😑😑
這對父女愛的口味不一樣！
一個愛吃玉米，另一個討厭玉米！
一個愛吃粗麵條，另一個討厭粗麵條！
泥倆就不能統一一點嗎？🙄🙄🙄
看在這兩天某人的表現良好，加上做早餐這麼久了，媽媽也不是混假的（咦？😂😂😂😂😂😂
一個早上用一袋吐司變出2種菜色，滿足泥倆～（這麼棒還不快誇獎我！😂😂😂😂😂😂）。
#土地婆媽媽又完成一次有求必應
#好久不見的早餐系列
#吐司創意料理 #蔥花肉鬆吐司
#開團必買の健樂21酵酢
一起來吃醋➜https://reurl.cc/AkVx7e
好久沒分享早餐系列了喔
最近都忙著照顧魚姐的小奶貓 Nuna 🐱
所以白天不只要做便當，還要當小奶媽，真是身兼數職阿我
想要看貓貓的這邊請 ➜ 酒窩小姊Sunny晴天的角落
看完記得回來耶😂
今天這個蔥花肉鬆吐司應該很多人都知道
就是用吐司以假亂真做出的「偽蔥花肉鬆麵包」
必須說，蔥花肉鬆麵包真的是我小時候的最愛
現在如果在麵包店看到的話我偶爾也會買來解解饞🤤
換成吐司的話口感難免有些許差異
但吃起來確實也真的很有那麼一回事
如果家中剛好有土司，而你也吃膩了一般的做法
那下次不妨試試看這個做法吧，也是別有一番風味喔~
今天，你也來試試看這道用吐司做的創意早餐「蔥花肉鬆吐司」吧
🎞收藏「蔥花肉鬆吐司」影片👉https://youtu.be/dBXs8KLpBGQ
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✏️【材料如下】
蔥 ...適量
吐司 ...適量
雞蛋 ...2顆
美乃滋 ...適量
肉鬆 ...適量
🍳【蔥花肉鬆吐司的做法如下】
❶ 將準備好的蔥切成蔥花備用，吐司可選擇是否要去邊，雞蛋打散備用。
❷ 熱鍋，鍋內放適量的油，蔥花先鋪在鍋底，再放上沾好蛋液的吐司(蛋液只沾一面)，煎成微焦黃即可起鍋。
❸ 準備一張烘焙紙，放上煎好的吐司(空白面朝上)，抹上適量的美乃滋，放上肉鬆，用烘焙紙捲起，兩側捲緊，放置五分鐘定型。
❹ 拆開烘焙紙，在吐司兩側抹上美乃滋，沾上肉鬆後即可上桌。
※吐司可選擇是否要去邊，肉鬆越多越好吃，放置隔天可用烤箱微微加熱後再吃，不宜放超過兩天。
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今天這個蔥花肉鬆吐司應該很多人都知道
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必須說，蔥花肉鬆麵包真的是我小時候的最愛
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換成吐司的話口感難免有些許差異
但吃起來確實也真的很有那麼一回事
如果家中剛好有土司，而你也吃膩了一般的做法
那下次不妨試試看這個做法吧，也是別有一番風味喔~
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
食譜配方(使用三能SN2066模具,450g)：
高筋麵粉 bread flour 250g
冰水 cold water 160g
砂糖 sugar 17g
酵母粉 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 2.5g
奶油 butter 17g
內餡 stuffing
蔥花 chopped green onion 適量
起司片 cheese slice 3片
肉鬆 pork floss 適量
裝飾 dressing
奶油 butter 適量
白芝麻 white sesame 適量
1.所有材料放入麵包機，胖鍋使用『快速麵團』，其他麵包機使用『麵包麵糰』包含揉麵＋一次發酵。
2.取出麵團，不需要分割，排氣滾圓，休息10分鐘，起司片切成四等份
3.擀成長方形20*30cm，將起司片放到麵團上，撒上適量蔥花，還有肉鬆。
4.切成12等分， 將麵團堆疊起來，立著放到土司模裡面(低糖土司模)，於溫度35～40度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱190度，進烤箱之前，塗上適量的奶油，撒上白芝麻，總共烤20分鐘
(水波爐前五分鐘設定一顆強度的蒸汽)
*這麵包麵糰配方屬於低糖低油，所以烤色比較沒有那麼深喔！
#蔥花肉鬆吐司食譜 #蔥花吐司 #肉鬆吐司 #蔥花吐司食譜 #肉鬆吐司食譜 #麵包機 #麵包機食譜 #胖鍋 #水波爐 #breadmachine #toastrecipe
「蔥花肉鬆麵包捲」創意吐司早餐，滿滿肉鬆超好吃！| 俏媽咪潔思米
詳細圖文配方 http://yummymum.tw/springonionbread/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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#早餐#brunch#早午餐
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